Μετράω Υδατάνθρακες

Μετράω Υδατάνθρακες

Οι τροφές εκείνες που επηρεάζουν άμεσα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και άρα χρειάζονται κάποια ποσότητα ταχείας ινσουλίνης να απορροφηθούν είναι οι υδατάνθρακες.

Παρακάτω θα βρείτε πηγές υδατάνθρακων μετρημένες σε ποσότητες που αντιστοιχούν με 15γρ υδατανθράκων.

Φρούτα

Πηγές υδατάνθρακων μετρημένες σε ποσότητες που αντιστοιχούν με 15γρ υδατανθράκων.

Ανανάς ¾ φλιτζανιού (180γρ)
Αχλάδι 1 μικρό (110γρ)
Βερίκοκα 4 ολόκληρα (150γρ)
Δαμάσκηνα 2 μετρίου μεγέθους (140γρ)
Καρπούζι 1 φέτα (380γρ)
Κεράσια 12 μεγάλα (85γρ)
Μανταρίνι 2 μικρά (220γρ)
Μήλο 1 μικρό (120γρ)
Μπανάνα ½ μεγάλη ή 1 μικρή (120γρ)
Νεκταρίνι 1 μετρίου μεγέθους (140γρ)
Πεπόνι ¾ φλιτζανιού (280γρ)
Πορτοκάλι 1 μικρό (180γρ)
Ροδάκινο 1 μετρίου μεγέθους (110γρ)
Σταφύλια 17 ρόγες μικρές
Φράουλες 10 μικρές

Χυμοί

Τα γραμμάρια αντιστοιχούν στο φρούτο με τη φλούδα και τα κουκούτσια

Ανανά 120 ml
Μήλου 120 ml
Πορτοκαλιού 120 ml
Δαμάσκηνου 80 ml
Σταφυλιού 80 ml

Γαλακτοκομικά

Οι παρακάτω ποσότητες περιέχουν 12γρ υδατάνθρακες.

Γάλα με 0%-1,5% λιπαρά 240 ml
Γάλα πλήρες 240 ml
Γάλα σόγιας 0% λιπαρά 240 ml
Γάλα κατσίκας 240 ml
Γάλα εβαπορέ 0%-πλήρες 120 ml
Γάλα σκόνη 0% 80 ml
Γιαούρτι 0%-1,5% λιπαρά 180γρ
Γιαούρτι πλήρες 180 γρ

Ψωμί & Δημητριακά

Πηγές υδατάνθρακων μετρημένες σε ποσότητες που αντιστοιχούν με 15γρ υδατανθράκων.

Κουλούρι Θες/νίκης ½ κουλούρι
Κράκερς μικρά αλατισμένα 5
Κρέπα (διάμετρος 20cm) ½ κρέπα
Μπισκότα τύπου Petite beurre 2
Πίτα ½
Τσιπς Doritos 25γρ
Φρυγανιές μικρές 2
Φρυγανιά τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας
Ψωμί (λευκό, σίκαλης) 1 φέτα
Ψωμί Hot-Dog ½
Κορν Φλεικς ¾ φλιτζάνι
Ζυμαρικά (μαγειρεμένα) 1/3 φλιτζάνι = 80γρ
Ρύζι (μαγειρεμένο) 1/3 φλιτζάνι

Όσπρια & Πατάτες

Πηγές υδατάνθρακων μετρημένες σε ποσότητες που αντιστοιχούν με 15γρ υδατανθράκων.

Φάβα, Ρεβίθια ½ φλιτζάνι =120γρ
Φασόλια, Φακές (μαγειρεμένα,στραγγισμένα) ½ φλιτζάνι
Αρακάς (βρασμένος) ½ φλιτζάνι
Καλαμπόκι ολόκληρο ½ καλαμπόκι
Πατάτες ψητές με φλούδα 1 μικρή (μεγέθους αυγού)
Πατάτα πουρές 90γρ
Πατάτες τηγανιτές 45γρ

Γλυκά & Παγωτά

Πηγές υδατάνθρακων μετρημένες σε ποσότητες που αντιστοιχούν με 15γρ υδατανθράκων.

Κρουασάν ½
Μπισκότα γεμιστά 2 μικρά (20γρ)
Μπισκότα χωρίς ζάχαρη 3 μικρά (25-30γρ)
Brownie 1 μικρό
Τσουρέκι 1 μικρή φέτα (23γρ)
Χαλβάς σιμιγδαλένιος 50γρ
Μέλι, Μαρμελάδα 1 κουταλιά σούπας
Μερέντα 25γρ (1 ½ κουταλιά σούπας)
Παγωτό 50γρ (1 μπάλα εμπορίου)
Σορμπέ 50γρ

Fast Food

Πηγές υδατάνθρακων μετρημένες σε ποσότητες που αντιστοιχούν με 15γρ υδατανθράκων.

Club sandwich 35γρ Υδατάνθρακες
Cheeseburger 28γρ Υδατάνθρακες
Hamburger 31γρ Υδατάνθρακες
Big Tasty junior 38γρ Υδατάνθρακες
McChicken 41γρ Υδατάνθρακες
1 μερίδα πατάτες κανονικές 50γρ Υδατάνθρακες
Μιλκσέικ σοκολάτα (340γρ) 64γρ Υδατάνθρακες
Coke κανονική (400γρ) 44γρ Υδατάνθρακες
Pizza λεπτή ζύμη (1 κομμάτι) 20γρ Υδατάνθρακες
Pizza κανονική (1κομμάτι) 25γρ Υδατάνθρακες

Scroll to top of the content