
15.03.2016
Παρακάτω είναι κάποιοι βασικοί λόγοι οι οποίοι καθιστούν το πρωινό ως το καλύτερο εφόδιο για το ξεκίνημα της μέρας:
- Αποκατάσταση των αποθηκών ενέργειας μετά την κατάσταση νηστείας κατά τη διάρκεια του ύπνου
- Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την πιο σωστή λειτουργία του μεταβολισμού, εύκολο έλεγχο της όρεξής μας και πολύ σημαντικό την ομαλή εναλλαγή στα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα
- Καλύτερη συγκέντρωση, μνήμη και τελικά απόδοση στο μαθήματα του σχολείου ή την εργασία
- Πιο συγκεκριμένα τα παιδιά που καταναλώνουν πρωινό καθημερινά παρουσιάζουν μικρότερα ποσοστά παχυσαρκίας και πιο .
- Επίσης, έρευνες δείχνουν πως τα ίδια καταναλώνουν περισσότερα φρούτα, λαχανικά και λιγότερες ‘περιττές’ θερμίδες από γλυκίσματα
Τι πρέπει να γνωρίζουμε για το πρωινό:
- Χρειάζεται μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων, με πλούσιο περιεχόμενο σε φυτικές ινές. Θα είναι η πηγή ενέργειας για να ξεκινήσουμε την μέρα μας!
- Αποφευγουμε δημητριακά με σοκολάτα και μέλι
- Προσθέτουμε μια πηγή γαλακτοκομικών άρα και πρωτείνης για να πάρουμε και το ασβέστιο μας αλλά και να βοηθήσουνστο αίσθημα του κορεσμού!
- Τέλος, η σύνθεση του πρωινού κλεινει με ένα φρούτο για εξασφάλιση βιταμινών αλλά και άυξηση φυτικών ινών!
- Το πρωι καλό είναι να αποφευγουμε μεγάλο φορτίο ζάχαρης (απλός υδατανθράκας). Δεν έιναι καλή στιγμή το πρωι να φαμε το γλυκάκι μας. Ο οργανισμός δεν μπορεί να διαχειριστεί φορτίο ζάχαρης το πρωι με τον καλύτερο τρόπο.
- Το πρωινό γέυμα ολοκληρώνεται μέσα στην πρώτη ώρα αφότου ξυπνήσαμε.
7 ιδέες για πρωινό
- Γάλα 1.5% με 3-4 κ. Σούπας δημητριακά ολικής ή βρώμη και 1 φρούτο φρέσκο
- Γιαούρτι 2% με 30γρ αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες) και 1 κ.γ μέλι
- Γάλα με 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γ μέλι και 1 κ.γ ταχίνι ( ή άλλο βούτυρο καρπών) και μισή μπανάνα σε ροδέλες
- Τυρί (30γρ) με 2 φρυγανιές ή 20 γρ παξιμάδι και 1 φρούτο
- Αυγό βραστό και 2 κριτσίνια και 30 γρ αποξηραμένα φρούτα
- Γάλα και 1 τόστ (1 φέτα γαλοπούλα βραστή και 1 φέτα τυρι μεχρι και 18% λιπαρά)
- 2 φρυγανιές με κρέμα τυρί , 1/3 αβοκάντο και 1 φρούτο