ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 5 ΛΕΠΤΑ
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 15 ΛΕΠΤΑ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1
Υλικά (για 4)
350 γρ. ταλιατέλες
60 ml ελαιόλαδο
20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
10 μεγάλα φύλλα φρέσκο δυόσμο
150 γρ. τυρί κρέμα
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό, τα σπαγγέτι για 10-11 λεπτά. Τα σουρώνουμε αφού πρώτα κρατήσουμε ένα ποτήρι, από το νερό που έβρασαν οι ταλιατέλες, θα το χρειαστούμε στη συνέχεια. Παράλληλα σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρουμε τα ντοματίνια με λίγο ελαιόλαδο για πολύ λίγο, προσθέτουμε τα φύλλα δυόσμου που τα έχουμε χοντροκόψει, λίγο από το νερό που κρατήσαμε από τις ταλιατέλες και το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά, ρίχνουμε μέσα τις βρασμένες ταλιατέλες και το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά, ρίχνουμε μέσα τις βρασμένες ταλιατέλες, ανακατεύουμε ξανά και σερβίρουμε αμέσως.
