Eleni Koui Παιδοδιαιτολόγος BSc. MSc. R.D.

Η διαλειμματική νηστεία αφορά ένα πρότυπο διατροφής, σύμφωνα με το οποίο όσοι το ακολουθούν  περνούν μεγάλες περιόδους νηστείας και μικρότερες περιόδους κατανάλωσης φαγητού.

Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι μία από τις πιο απολαυστικές αλλά και διατροφικά δύσκολες περίοδους για όλους μας.

O Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 1 είναι μια χρόνια νόσος κατά την οποία καταστρέφονται τα β-κύτταρα του παγκρέατος, υπεύθυνα για την παραγωγή ινσουλίνης.

Το καλοκαίρι έφτασε επισήμως και μαζί με αυτό άρχισε για τα καλά και ο δείκτης της θερμοκρασίας να ανεβαίνει! Σιγα σιγά αρχίζουμε να σχεδιάζουμε τις καλοκαιρινές διακοπές και η διάθεση κορυφώνεται!

Το φαγητό, εκτός από μέσο επιβίωσης, αποτελεί και μέσο κοινωνικοποίησης και απόλαυσης! Πολλές φορές είναι μια στιγμή διασκέδασης ή χαλάρωσης.

Μαζί με την διάγνωση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1, είναι σίγουρο πως ξεκινάει και ένας καταιγισμός πληροφορίας, αριθμών και υπολογισμών.

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερο, οι γλυκαντικές ουσίες αποτελούν συχνό θέμα συζήτησης ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 ή τύπου 2, αλλά ακόμα και ατόμων που επιθυμούν να ελέγξουν το σωματικό τους βάρος.

Η εγκυμοσύνη είναι μια μία ιδιαίτερη περίοδος στη ζωή κάθε γυναίκας και κάθε μία είναι πολύτιμη! Όταν έχουμε να διαχειριστούμε την εγκυμοσύνη γυναίκας με προ υπάρχον Σακχαρώδη Διαβήτη (ΣΔ) τύπου 1 τότε σίγουρα απαιτείται σωστή ενημέρωση, παρακολούθηση και φροντίδα της γυναίκας αυτής.

Τα τελευταία χρόνια τα βούτυρα καρπών και σπόρων λαμβάνουν συνεχώς μεγαλύτερο μέρος στις αναζητήσεις καθώς και στις αγορές των καταναλωτών.

Μαζί με το φαγητό όλοι τις γιορτές θα απολαύσουμε και λίγο παραπάνω αλκοόλ στις εξόδους μας! Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται η κατανάλωση αλκοόλ σε νέους και όχι μόνο με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1.

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια «έκρηξη» στον παιδικό διαβήτη στην χώρα μας σε ηλικίες κάτω των 5 ετών, περίπου σε ένα ποσοστό αύξησης 5% το χρόνο.