Eleni Koui Παιδοδιαιτολόγος BSc. MSc. R.D.

Αποτελεί ένα από τα αγαπημένα πιάτα των μικρών παιδιών. Όσες από εσάς έχετε παιδιά άνω των 2 ετών γνωρίζετε πολύ καλά ότι ο τραχανάς θα μπορούσε να είναι καθημερινά στο τραπέζι μας, είτε έξω κάνει κρύο είτε όχι.

Έχουμε πια μπεί για τα καλά σε ρυθμούς και θερμοκρασίες

Αποτελεί τον πρωταγωνιστή του Halloween που γιορτάζεται σε πολλές χώρες, αλλά και νοστιμότατο υλικό για πίτες, σούπες και άλλες συνταγές.

Πηγή καθαρής πρωτείνης, πολύ χαμήλό σε θερμίδες και λιπαρά.

Την προηγούμενη εβδομάδα ολοκληρώθηκε το 11ο Πανελλήνιο Ιατρικό συνέδριο Παχυσαρκίας…σκέφτηκα λοιπόν να μοιραστώ τι καινούργιο άκουσα μαζί σας!

Η ροδιά είναι ένα μικρό φυλλοβόλο δέντρο με γυαλιστερά φύλλα και πορτοκαλοκίτρινα λουλούδια.

Το πορτοκάλι είναι φρούτο και ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών, μαζί με το μανταρίνι και το γκρειπφρούτ.

Αν κάποιος σας έλεγε ότι από εδώ και πέρα θα τρώτε όπως οι άνθρωποι των σπηλαίων σίγουρα θα σας έβαζε σε σκέψεις!

Το φθινόπωρο είνια μια εποχή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά!

Η σταφίδα δεν είναι παρά η αποξηραμένη μορφή του σταφυλιού. Συχνά συγκαταλέγεται στους ξηρούς καρπούς, ωστόσο ανήκει στην κατηγορία των φρούτων.

Το κολοκύθι είναι ένα λαχανικό και η εποχή του είναι από Απρίλιο έως Σεπτέμβριο. Είναι αρκετά εύπεπτο αφού περιέχει πολύ νερό.

Έαν κοιτάξουμε προσεκτικά τις ετικέτες των γιαουρτιών στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ θα διαπιστώσουμε ότι ακόμα και λευκά γιαούρτια φέρουν το χαρακτηρισμό “επιδόρπιο γιαουρτιού”.